분류 전체보기96 백종원 오이냉국 6146비율로 만들기 시원한 오이냉국 황금레시피 수분이 많아서 시원하게 먹기 좋은 오이는 여름을 대표하는 야채입니다. 얼음이 동동 떠있는 오이냉국은 생각만해도 시원함 그 자체입니다. 백종원 오이냉국 6146비율로 만들기 시원한 오이냉국 황금레시피 참고하셔서 시원한 한끼 준비해 보셔도 좋을 것 같아요. 미역 오이냉국 황금레시피 국물은 그냥 물로 만들 수도 있고 냉면육수를 활용해도 좋습니다. 오늘 레시피는 다시마물을 만들어서 육수로 활용하는 미역 오이냉국 황금레시피이예요. 국물의 바탕이 될 다시마물은 다시마를 마른 천으로 적당히 닦고 난후 물에 담가만 두시면 되고 감칠맛과 깊은 맛을 내는데 큰 역할을 해요. 여기에 미리 준비해둔 분량의 양념을 딱 맞게 해야 정말 맛있는 오이냉국을 만드실 수 있어요. 미역 오이냉국 황금레시피만 따라한다면 마지막까짐 맛있는 .. 2023. 7. 20. 백종원 김치찌개 맛있게 만드는 방법 나만의 김치찌개 황금레시피 ( 참치, 돼지고기 ) 작년 초겨울에 담았던 김장김치가 이제 너무 시어져서 어쩌나 싶은 지경입니다. 하지만 신김치라서 더 맛있는 찌개가 있습니다. 백종원 김치찌개 맛있게 만드는 방법 나만의 김치찌개 황금레시피 공유해 보도록 하겠습니다. 백종원 김치찌개 맛있게 만드는 방법 (참치) 1) 그냥 먹기에는 많이 익은 신김치 한 컵과 시판하는 참치캔 100g짜리 작은 사이즈를 준비합니다. 반만 넣어도 좋다고 하지만 모두 넣으면 더 좋습니다. 남은 캔참치는 양념간장과 흡수하면 꿀맛이라고하더라고요. 양파 조금과 청양고추를 쫑쫑 썰어서 간장, 고춧가루, 간 마늘 약간, 설탕 조금, 참기름이나 생김을 넣은 후 섞어 주어요. 그리고 흰쌀밥에 참치살과 양념장을 넣고 흡수하면 밥 한그릇은 뚝딱 먹을 수 있고요. 이렇게 반찬 하나가 준비되기도 합니다.. 2023. 7. 18. 차음식의 역사 및 특징 녹차는 먹는 방법에 따라 다양하게 즐길 수 있다. 차로도 즐길 수 있지만 말리 찻잎은 가루를 내어 빵, 과자, 국수등의 재료가 되기도 한다. 그리고 녹차 우린 물은 약용으로 쓰이고 남은 찻잎은 부침개나 다른 음식을 하는데 이용되었다. 차음식의 역사 및 특징에 대해 자세히 알아보자. 차음식의 역사 차는 독을 해독하는 약용으로부터 시작하여 나물, 탕, 죽 등 여러 가지 요리로 변화해왔다. 신농씨가 일찍이 백가지 풀의 맛을 보고 하루에 70번 중독되었을 때 차로 그 독을 푼 것으로 보아 처음에는 기호식보다는 약용으로 차를 사용한 것으로 보인다. 기록에 의하면 약리적 효과를 위해 씹어 먹었던 차를 다양하게 조리해서 먹었던 것을 볼 수 있다. 동다송 제6절에는 2500년 전 춘추시대 말기 제나라의 명재상 안영이 .. 2023. 7. 17. 미용을 위해서 녹차 활용하는 방법 녹차는 잎을 따는 시기에 따라서 다르다. 잎을 볶는 횟수에 따라서도 다르다. 그만큼 다양한 향과 맛을 즐길 수 있다. 그런데 녹차는 차로 즐기는 것 외에도 미용으로 주로 사용되고 있다. 피부 미용을 위해서 녹차 활용하는 방법에 대해서 자세히 알아보자. 차의 정의 차(茶) 라고 하는 것은 식사 후나 여가에 즐겨마시는 기호음료를 말한다. 엄밀히 말하면 차나무의 순(荀)이나 잎(葉)을 재료로 해서 만든 것만을 정통차라고 한다. 그리고 다른 식물(차나무가 아닌)을 원료로 해서 만든 차를 대용차(代用茶)라고 한다. 일찍이 다산 정약용은 아언각비에서 우리나라 사람들이 탕(湯), 환(丸), 고(膏)와 같은 약물 달인 것을 차라고 습관적으로 부르는 것은 잘못이라고 지적한 바가 있다. 정통차란 산다화과(山茶花科)에 속하.. 2023. 7. 16. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 24 다음
