산딸기 효능 부작용1 산딸기편 만드는 방법 및 산딸기 효능 부작용 산딸기편은 우리 조상들의 지혜와 슬기를 엿보게 한다. 산딸기편 만드는 방법은 산딸기를 체에 거르고 여기에 꿀을 넣어 조리다가 녹말가루 푼 것을 넣고 식혀서 묵처럼 엉기면 썰어서 만든다. 여름 과일의 하나로 빨간 색깔이 고와 식감을 돋을 수 있는 산딸기편 만드는 방법 및 산딸기 효능 부작용에 대해 알아보자. 산딸기편의 유래 과편은 향기가 좋은 과실의 즙을 이용하여 녹거른 것에 꿀을 넣고 조려서 굳힌 후 납작하고 볼품 있게 썬 고유의 한과 중 한 가지이다. 순수한 녹말만을 이용한 녹말편이 있는가 하면 산사와 같이 생약재의 과육을 중탕하여 만든 산사편에서 모과편에 이르기까지 정말 다양하다. 우리 조상들이 즐겨왔던 과편류에는 산딸기를 이용한 과편이 있다. 산딸기편은 복분자라고도 하며 이 역시 산딸기 열매의 시고.. 2023. 6. 28. 이전 1 다음
