고구마 줄기 껍질까는법1 고구마줄기 김치 담그는법 및 엄마표 고구마순 김치 레시피 고구마줄기는 말려서 나물무침으로 많이 먹었습니다. 하지만 여름철에 먹는 고구마줄기 김치는 밥도둑이기도 합니다. 아삭한 식감은 물론 슥슥 비벼서 먹었을때의 매콤한 맛이 더위에 날아간 입맛을 돌아오게 하기도 합니다. 고구마줄기 김치 담그는법 및 엄마표 고구마순 김치 레시피 공유해 보겠습니다. 고구마 줄기 껍질까는법 고구마줄기 김치를 담그기 위해서는 우선 고구마 줄기 껍질을 벗겨야 합니다. 이때 가장 중요한 것 중 하나가 바로 줄기와 잎이 싱싱했을 때 벗기는 것이 가장 중요합니다. 줄기가 시들게 되면 껍질이 잘 벗겨지지 않습니다. 그리고 시들지 않고 싱싱한 고구마 줄기 껍질을 벗길 때 비법은 바로 고구마 줄기 가운데 홈이 있는 부분을 기준으로 줄기를 반대쪽으로 꺾으면서 벗기면 아주 잘 벗겨집니다. 그렇게 하면.. 2023. 8. 11. 이전 1 다음
