살구 효능 부작용1 살구과편 만드는 방법 및 살구 효능 부작용 봄에 피는 살구꽃이 여름이 되면 주황색으로 익은 달달한 살구를 수확하게 된다. 새콤달콤한 맛으로 침샘을 자극하는 살구는 제철에 먹기도 하지만 말려서 식재료로 활용하기도 한다. 하지만 간식으로 좋은 살구편으로 만들 수 있다. 살구과편 만드는 방법 및 살구 효능 부작용에 대해 알아보자. 살구편의 유래 과편은 과일 중 신맛이 나는 과일을 푹 삶아 즙을 내어 설탕이나 꿀을 넣고 조린 후 녹말을 넣어 묵처럼 굳혀서 편으로 썰은 것으로 새콤달콤하며 말랑말랑하여 누구나 좋아하는 한과의 한 종류이다. 앵두, 오미자, 유자, 산사 등 신맛이 나는 과일을 주재료로 하여 과편을 만드는데 일반적으로 과육의 색이 잘 변하는 복숭아, 사과, 배로는 만들지 않는다. 살구편은 살구를 깨끗이 씻어 물에 푹 삶아 체에 걸러 냄비에 담고.. 2023. 6. 27. 이전 1 다음
